आलू की खुदाई के बाद अक्सर किसान अपने खेतों को खाली छोड़ देते हैं, लेकिन इसी समय मूंग की खेती करके अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है. जायद सीजन में यह फसल कम लागत में तैयार हो जाती है और करीब 60 दिनों में अच्छी पैदावार देती है. कृषि विशेषज्ञों के अनुसार सही बीज और समय पर देखभाल से किसान इससे बढ़िया कमाई कर सकते हैं.
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