सीएसजेएमयू में शुरू हुआ फ्रेगरेंस एंड फ्लेवर केमिस्ट्री का कोर्स

कानपुर। छत्रपति शाहू जी महाराज विश्वविद्यालय (सीएसजेएमयू) के केमिस्ट्री विभाग और फ्रेगरेंस और फ्लेवर डेवलेपमेंट सेंटर (एफएफडीसी) कन्नौज के संयुक्त प्रयास से एमएससी इन केमिस्ट्री स्पेशलाइज्ड इन फ्रेगरेंस एंड फ्लेवर केमिस्ट्री का दो वर्षीय मास्टर डिग्री कोर्स शुरू किया जा रहा है। इस कोर्स की मदद से अकादमी और इंडस्ट्री के बीच के अंतराल को खत्म करने का प्रयास है। फ्रेगरेंस एंड फ्लेवर के क्षेत्र में यह देश का पहला परास्नातक कोर्स है। एफएफडीसी कन्नौज इकलौता संस्थान है जो फ्रेगरेंस और फ्लेवर के क्षेत्र में काम करता है। इस कोर्स के माध्यम से छात्र कृषि और उद्योग के विभिन्न आयामों में अपना उद्योग और रोजगार भी कर सकते हैं।

साथ ही, अगरबत्ती, धूपबत्ती, इत्र, परफ्यूम, एसेंशियल ऑयल जैसे कई क्षेत्रों में स्टार्टअप और इनोवेशन में कॅरियर बना सकते हैं। केमिस्ट्री विषय से स्नातक करने वाले छात्र इस कोर्स में दाखिला ले सकते हैं।