आंतों का दुश्मन है ये स्ट्रीट फूड, खाने से पहले हो जाए सतर्क

Street Food Eating Risk : भारत में रहते हुए स्ट्रीट फूड से प्यार नहीं हुआ तो क्या ही हुआ, क्योंकि गोलगप्पे, चाट, समोसे या मोमोज का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है. लेकिन इससे होने वाले नुकसान के बारे में कोई न समझता है और सोचता है. लेकिन हम आपको बता दें, कहीं ये स्ट्रीट फुड आपकी आंतों का दुश्मन न बन जाए. इन्हें खाने से पहले सतर्क रहना बहुत जरूरी है. आइए जानते हैं इनसे आंतों को होने वाले नुकसान के बारे में…

फूड पॉइजनिंग का हो सकते हैं शिकार

स्ट्रीट फूड में इस्तेमाल होने वाला पानी, बर्फ और तेल कई बार बेहद खराब क्वालिटी का होता है. खुले में रखे मसाले, चटनी और सब्जियां धूल-मिट्टी और मक्खियों के सीधे संपर्क में रहते हैं.. जो पेट दर्द, दस्त, उल्टी और यहां तक कि फूड पॉइजनिंग तक कर सकते हैं.

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आंतों की परत को नुकसान

कई बार स्ट्रीट फूड में मिलावट की जाती है, जैसे सस्ती लाल मिर्च पाउडर, रंगीन केमिकल्स, बासी तेल या खराब सब्जियां. ये चीजें आपकी आंतों की परत को नुकसान पहुंचाती हैं. इससे पाचन कमजोर होता है, गैस, एसिडिटी और कब्ज जैसी दिक्कतें शुरू हो जाती हैं.

इम्यून सिस्टम पर असर

बार-बार संक्रमित खाना खाने से आंतों की सेहत खराब होती है, जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है. फिर छोटी-मोटी बीमारियाम भी पकड़ लेती हैं. बच्चों और बुजुर्गों के लिए ये खतरा और बड़ा हो सकता है.

वजन और स्किन पर असर

ऑयली और तला-भुना स्ट्रीट फूड न सिर्फ पेट खराब करता है, बल्कि वजन बढ़ाने, हार्मोनल गड़बड़ी और स्किन प्रॉब्लम्स की वजह भी बन सकता है. आंतों की सेहत बिगड़ने पर शरीर का डिटॉक्स सिस्टम गड़बड़ा जाता है, जिसका असर चेहरे पर दिखता है.

स्ट्रीट फूड खाते समय इन बातों का रखें ध्यान

• जब भी स्ट्रीट फूड खाएं, साफ-सफाई का ध्यान रखें.
• ताजा बना हुआ खाना लें
• पानी या बर्फ वाली चीजें खाने से पहले उनकी क्वालिटी परखें.
• बार-बार स्ट्रीट फूड खाने की आदत को कंट्रोल में रखें.

स्ट्रीट फूड जिंदगी का मजा है, लेकिन अपनी सेहत की कीमत पर नहीं. इसलिए स्वाद के चक्कर में अपनी आंतों के दुश्मन मत बनिए. सतर्क रहकर, साफ-सुथरे जगह पर स्ट्रीट फूड खा सकते हैं. लेकिन ये आपको कभी-कभी खाना चहिए, हर रोज की आदत बनाना छोड़ दें.

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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें. 

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